Главная » Блог » Рецепты Итальянской кухни: Фриттата с кабачками
15:17
Рецепты Итальянской кухни: Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками

 

Ингредиенты:

(4 порции, 30 минут приготовления)

 

  1. Кабачки нарезать тонкими кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Добавить лук, обжарить его в течение 2 мин. Добавить кабачки и чеснок, готовить еще 4 мин. Слегка посолить, переложить на глубокую тарелку и отставить.
  2. Яйца слегка взбить, добавить половину пармезана и зелень базилика. Перемешать с кабачками.
  3. Духовку разогреть до 180°С. Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, влить в нее яичную смесь. Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать 10 мин. без крышки.

Евгений Бердников

 

Просмотров: 1199 | Добавил: Swibriel | Теги: рецепты, Итальянская кухня, SMEG, мастер - класс | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar